Kagekone

Intet fødselsdagskaffekagebord uden vandbakkelseskagemand/dame i min familie. Når vi holder fødselsdag så hører der kagemand til lige meget om der skal 5 eller 72 lys i kagen. Jeg er helt vild med vandbakkelse og der er altså noget man laver alt for lidt af. Det er ikke spor svært – man skal bare huske at komme vand i;)

Vandbakkelseskagemand – 2 plader

160g smør og 4 dl vand varmes i gryden. 200g hvedemel drysses i når det koger. Rør til dejen slipper og afkøl lidt. Rør derefter 6-8 æg i enkeltvis indtil dejen er lækker og galt og til den ikke kan optage mere væske.

Tegn kagemanden/damen med blyant på 2 stk bagepapir til 2 ovnplader og smør dejen ud med en dejskaber. Fordel dejen i et jævnt lag på ca. 0,5 cm i højden.

Pladerne bages i ovnen ved 200 grader i 30 min hver for sig.

Lad kagedamen afkøle lidt før du pynter med glasur og slik. Jeg er stor fan af chokoladeknapper og jordbærlakridshår.

Reklamer

Skriv en kommentar

Filed under KAGE

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s